Aus Gründen, die nicht so schön sind, habe ich gerade etwas mehr Zeit. Darum habe ich beschlossen, die Zeit gut zu nutzen. Eine Möglichkeit ist, dass der Ingenieur mich morgens mitnimmt und ich von "wo auch immer" nach Hause laufe und mir noch ein frisches Brötchen mitbringe. Ein guter Platz zum Raushüpfen ist das Holländerviertel, … Ausgesetzt an der Havelbucht weiterlesen
Wer Zeit hat, kann auch Brot backen. Ich habe es mal wieder gewagt, diesmal wurde es ein Kuchenbrot, nur ohne Rosinen**. Und ich finde, es ist auch ganz gut geworden. Nur ein bissel dunkel. Gestartet wird damit, 400 g Weizenmehl, 1 Ei, 100 ml Wasser und 120 ml Milch gut zu verkneten. Die Schüssel bekommt … Ein Kuchenbrot* weiterlesen
Normalerweise hätte es dieses Abendessen nicht in den Blog geschafft. Aus Unfotogenitätsgründen. Aber da es Fragen zu den Salzzitronen ("Variation" hier und "Mit Stein" hier) gab, mache ich eine Ausnahme. Die durften hier nämlich mitspielen. Ich bin schon froh, dass ich das Foto wenigstens noch vor dem Unterrühren der Eier gemacht habe. Wir brauchen Nudelreste vom … Nudelsalat mit Gurke, Thunfisch und Ei weiterlesen
Ganz bestimmt hatte ich schon erwähnt, dass Kekse in jede Hausapotheke gehören. Unsere waren leider gerade leer, das Notmedikament sind dann gekaufte Eierplätzchen. Weil ich selber die aber gar nicht so gerne mag, habe ich dann doch gebacken. Der Teig für die Mürbchen besteht aus 300 g Mehl, 100 g Zucker, 200 g Margarine, 2 … Endlich wieder Kekse – Mürbchen mit Marzipan weiterlesen
Oder ist das eigentlich eine Bowl? Egal! Auf jeden Fall habe ich dieses kleine Salat-Buffet zuhause vorbereitet, so dass wir in der Mittagspause* nur kurz zugreifen mussten.Gestartet wird damit, dass 150 g Bulgur nach Packungsanleitung gekocht werden. Ein weiterer Bestandteil waren drei Süßkartoffeln (fast 500 g), die geschält, in kleine Würfel geschnitten und mit etwas … Wieder mal Salat weiterlesen
Um es gleich vorneweg zu sagen: mit echter Schokolade sind diese Kullerchen nicht zu vergleichen. Und auch wenn sie einigermaßen gesund daherkommen, ist die Zuckermenge nicht zu unterschätzen. Supersüß war auch die Reaktion des Ingenieurs, als er Nummer 1 zum Testen bekam: "Fmeckt" Pause "Find da Morrüm drin?" Pause "Nüffe?" Und dabei sollte er nur … Möhrenpralinen und ein Getränke-Experiment weiterlesen
Dieses Essen gab es bei uns, weil im Kühlschrank irgendwas verstopft war und so Wasser ins Gemüsefach gelaufen ist, was für den dort liegenden Kürbis nicht gut war. Und weil noch Nudeln vom Vortag da waren (geplant). Begonnen habe ich damit, zwei dicke rote Zwiebel zu pellen und in dicke Scheiben zu schneiden, die kommen … Nudeln mit Kürbis und roter Zwiebel weiterlesen
Vor einiger Zeit* waren meine Eltern zu Besuch, da ich den Vater gebeten hatte, unseren Pflaumenbaum vernünftig zu beschneiden. Der sah nämlich furchtbar aus (also der Baum) und wir wollten ihn nicht komplett ruinieren. Und weil Besuch gleichzeitig auch Kuchen erfordert und ich das total vergessen hatte, habe ich etwas improvisiert. Nach dem Motto "regional … Möhrchen-Kokos-Kuchen, der den Schrank aufräumt weiterlesen
Ich hatte letzte Woche viel Zeit zum Spazierengehen. Der Ingenieur nicht, der musste arbeiten. Dafür hat er mich morgens manchmal mitgenommen und ich bin dann von irgendwo aus der Stadt zurückgelaufen. Und um die Zeit sind Straßen und Parks noch leer. Ein paar Bilder seht ihr hier. Mag wer raten, wo in Potsdam das ist? … Unterwegs und aus der Hüfte weiterlesen
Wie geht es euch? Gar nicht so einfach, sich jeden Tag gutes Essen einfallen zu lassen, oder?! Zudem versuche ich, möglichst selten Tag zum Einkaufen loszugehen. Spazierengehen ist aber schon drin. Und weil ich das meist am frühen Morgen mache, habe ich dann genug Zeit zum Herummatschen (aber nicht immer Lust dazu). Diesmal hat es … Brotklöße mit roter Beete weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 