Wir machen zwar nicht offiziell beim Veganuary mit, aber dieses Essen hier könnte da gut mitspielen. Ich wollte ja unbedingt etwas mit Nudeln und rote Beete haben, aber etwas anders als hier und mit möglichst wenig Abwasch. Ich zeige euch mal zuerst das Ergebnis, der Zwischenschritt sieht nämlich wirklich sehr lustig aus. Gestartet wird damit, … Pinke Onepot-Pasta weiterlesen
Zu unserem Weihnachtsessen hatten wir Kohlrabi, diesmal etwas wieder anders als gewohnt. Zuerst wird der Kohlrabi geschält und in fingerdicke Stifte geschnitten. Das musste diesmal der Ingenieur machen. Die kommen in die Auflaufform, zusammen mit einer kleingeschnittenen Tomate, einem ordentlichen Hieb Butter und einer Sauce aus 3 EL Olivenöl, 3 EL Ketchup* (sehr sehenswert, eigentlich … Kohlrabi aus dem Ofen weiterlesen
Also diesmal ist was passiert, das glaubt ihr nicht. Also es gab Synchronbacken von Zorra (soweit so normal), ich habe die Vorräte gecheckt und das passte diesmal sogar fast, habe das Rezept gelesen und fand das ganz ok und dann... stellte ich nach dem Bereiten des Vorteiges fest, dass wir keine Guglhupf-Form besitzen. Nix, nada, … Der Gugl ohne Hupf – Synchronbacken im Januar weiterlesen
Also nicht das Kochen, sondern das Löten. Beim Herausstellen der Zutaten für diese Semmelknödel habe ich feststellen müssen, dass meine Küchenwaage* es nicht mehr tut. Batteriewechsel hat nichts gebracht, aber ich erinnerte mich, dass unser Neffe vor langer, langer Zeit schon mal mit dem Lötkolben dran war und danach klappte das wieder. Also ran und … Ich kann es noch weiterlesen
Ich war euch ja noch das Erlebnis um den Rote Beete Rösti schuldig. So einigermaßen macht das andere Bildbearbeitungsprogramm jetzt, was ich möchte (nicht immer sofort und auch nicht logisch, aber egal). Jedenfalls war ich vor Weihnachten in Stuttgart. Ihr wisst schon, wo es Linsen gibt und Maultaschen und die Leute gar niedlich schwätzen. Beinahe … One Day in … Stuttgart (fliegende Autos) weiterlesen
Eigentlich wollte ich euch zu diesem Post noch Fotos von fliegenden Autos zeigen. Allerdings ist durch ein Update am Computer das Bildbearbeitungsprogramm verändert und ich werde noch fuchsig. Alles anders und komplizierter und verflixt nochmal. Darum gibt es die Autos später. Aber die Rösti, die es unter anderem an dem Tag gab, die hab ich … Rösti aus roter Beete weiterlesen
Bei einem unserer letzten Besorgungen im vergangenen Jahr habe ich vom Beifahrersitz aus diesen winzigen Stuhl erspäht. Leider war der Ingenieur an diesem Tag nicht mehr ganz aufmerksam, weshalb er erstmal an dem ganzen Arrangement vorbeigefahren ist. Hmpf! Das war mir aber egal, ich habe mich dann eben zu Fuß auf den Weg gemacht. Kurz … Ganz winzig weiterlesen
Dieses Rezept ist an sich nichts besonderes. Allerdings kommt es mit einer Versuchsreihe daher, so dass ich es doch aufgeschrieben habe. Geplant war ein Salat aus Rucola und Birne. Als weitere Zutaten boten sich etwas rote Paprika und Mozzarella (beides Kühlschrankfunde am Tag vor dem Urlaub) an. Allerdings hatte ich nach dem Frühstück noch die … Rucola, Birne und Radau weiterlesen
Sie haben es wieder getan, Sabrina und Steffen von Feedmeupbeforeyougogo haben zur Foodblogbilanz aufgerufen und was machen wir da? Genau, wir machen mit, singen laut und falsch das Jüterboglied, wackeln dazu mit dem ganzen Körper und machen uns an die Beantwortung der Fragen. Das muss so, ich hab die Gesetze nicht gemacht. Bevor wir damit … Foodblogbilanz 2023 weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 