Pfifferling-Kartoffel-Pfanne

Für dieses Abendessen sind zwei hungrige Menschen und ein Spontankauf aufeinandergetroffen. Beim letzten Einkauf ist mir einfach so ein Körbchen Pfifferlinge in den Wagen gesprungen, da war ich machtlos. Die Zubereitung erforderte ein bissel mehr Aufwand, als es hier aussieht, hat sich aber gelohnt. Zuerst (und rechtzeitig vor dem Essen) müssen zwei Handvoll Kartoffeln gekocht … Pfifferling-Kartoffel-Pfanne weiterlesen

Wer nicht sprechen kann, muss backen / Sonnenblumenbrot

Ja, ja, manchmal würde die einfachste Kommunikation ausreichen, um sich das Leben leichter zu machen. Alleine der Satz „kannst du Brötchen mitbringen?“ würde einem das Leben erleichtern. Wenn man sich aber die ganze Zeit über andere Sachen unterhält und sowas profanes auslässt, hat entweder nichts oder ganz viel zu essen. Ich könnte euch Geschichten von … Wer nicht sprechen kann, muss backen / Sonnenblumenbrot weiterlesen

Radieschen-Kartoffelsalat (Plan B)

Diesmal war ich für Claras Gemüseexpedition supergut vorbereitet. Im August sind die Radieschen dran. Also hatte ich den Plan, endlich diese Radieschenblättersuppe zu kochen. So schwierig ist die dann auch nicht und die Zutaten hatte ich zusammen. Dachte ich. Ich hatte sogar eigene selbstgeerntete Kartoffeln aus meinem Blumenkasten, hier der Beweis. Und auch wenn ich … Radieschen-Kartoffelsalat (Plan B) weiterlesen