Bitte was? Ja, es gab Mini-Mittach mit Miso. Eigentlich aus der Rubrik "du kannst nur essen, was zuhause ist" hatte ich in gebührendem Abstand zum morgendlichen Zahnarztbesuch dann doch ein kleines Hüngerchen. Die Vorratslage war - gelinde gesagt - übersichtlich und ich in keiner Weise zum Einkaufen in der Lage*. Na dann gucken wir mal. … Mi-Mi mi Mi weiterlesen
Das war ja wieder mal aufregend. Und ja, Drill war auch. Zum einen "You know the Drill" - Synchronbacken von Zorra ist am Wochenende. Ich musste aus Urlaubsgründen etwas schummeln und werde gleich am Anfang mal die Mitbäcker:innen um Verzeihung bitten - denn die Verlinkungen muss ich komplett nachreichen. Zum anderen wurde mir ein Bohrer … Bagel – die Sache mit dem Drill – Synchronbacken im Mai weiterlesen
Beinah zu spät, habe ich es aber dennoch geschafft. Zorra hat ein Blogevent "Pudding für die Queen" und da muss ich doch einfach mitmachen. Geplant war alles - und dann kam alles etwas anders, mich hat eine Migräne am Samstag echt umgehauen infolgedessen mich der Ingenieur nicht aus den Augen gelassen hat und demnach war … Schoko-Kaffee-Pudding weiterlesen
Nach dem durchaus gelungenen Experiment, Maultaschen selber zu machen, hatte ich schon wieder einige Ideen. Eigentlich sollten diese Maultaschen jetzt grün werden, das Oger-Öl* hat aber nicht genug gefärbt. Und Dank der Zugabe von ordentlich Zitrone bei der Füllung, schmeckt diese Variante richtig gelb. So quietschi-sauer-gelb, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Merkt ihr … Fenchel-Zitronen-Maultaschen weiterlesen
Wenn es zum Abendbrot wirklich Brot geben soll und ich aber auch Appetit auf mehr habe, kann es zu solchen Salatorgien kommen. Wie immer ist die Schüssel voll bis obenhin und das Umrühren ist schlimm (bzw. nach dem Rühren muss der halbe Salat von der Arbeitsplatte wieder zurück in die Schüssel geworfen werden, aber bei … Großer Abendbrotsalat weiterlesen
Aus irgendwelchen Gründen haben wir es ewig nicht auf den Markt geschafft. Aber endlich mal wieder, eine Runde über den Markt am Nauener Tor, eine um den auf dem Bassinplatz. Die Ausbeute war gar nicht so doll, ein Bund Petersilie und ein Fladenbrot. Aber dann, was sehe ich: Gebt es zu, euch haben die Bilder … Endlich mal wieder weiterlesen
Manches Essen ist fast zu einfach, um aufgeschrieben zu werden. Aber dann gibt es doch den einen oder anderen Kniff, an den man sich doch ganz gern erinnert. Dieses Essen ist so einfach - und der Materialwert so gering - das muss man sich einfach merken. Vor kurzem passten bei uns das Abendessen und das … Polenta mit Gemüse (inkl. Britzel im Mund) weiterlesen
Normalerweise kocht ich. Und normalerweise gibt es hier kein Fleisch oder sehr selten. Ab und an wünscht sich der Ingenieur aber auch mal welches, und wenn ich Glück habe (hab ich meistens), bereitet er es auch selber zu. Die von ihm bevorzugte Zubereitungsart findet er total einfach, es gibt nur drei Tücken und zwischendurch müssen … Der Ingenieur kocht – Entenbrust 80 Grad weiterlesen
Vor kurzem hatte ich im Homeoffice Besuch. Eine Freundin kam mit Kind aus der Reha und unser Haus liegt ungefähr auf der Hälfte der Wegstrecke zwischen dem Reha-Ort und ihrem zuhause. Abgemacht war also auf jeden Fall ein Zwischenstopp (Koffein, kurze Pause und kleines Mittagessen). Mit dem Vorsatz für kleines Mittagessen guckte ich von Tag … Gästeessen – Grieß mit Kirschen weiterlesen
Vor kurzem habe ich mich mal wieder durch die ganzen losen Rezeptblätter gewurschtelt und diese mit unseren Lebensmittelvorräten abgeglichen. Das war genau einen Tag vor dem Wochenendeinkauf und nach einer sehr nudellastigen Woche. Da schien mir die Chose mit den Fächerkartoffeln genau richtig. Kann ja nicht so schwer sein, oder?! Ich habe nicht geahnt, was … Fächerkartoffeln und Geduld weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 