Pizza mit Lachs

Es gibt ja Sachen, die gehen fast immer. Dazu gehören Nudeln mit Tomatensoße und Käse. Oder Milchreis. Oder halt eben Pizza. Genug abenteuerliche Sorten hatten wir ja schon, das hier ist wieder mal etwas normaler. Wer mutig ist, kann ja mal die Suchfunktion ausprobieren. Gestartet wird mit einem normalen Hefeteig aus 300 g Mehl, 4 … Pizza mit Lachs weiterlesen

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Kartoffelbrot

Die einfachsten Sachen sind oft die besten. Und wenn man dann versucht, die einfachsten Sachen selbst zu machen, stellt man schnell fest, dass sie ganz schön schwierig sind. Ich sage nur Brot. Also richtig leckeres Brot. Diesmal hat es wieder mal geklappt. Als erstes habe ich 50 ml lauwarmes Wasser mit 2 TL braunem Zucker … Kartoffelbrot weiterlesen

Das Essen räumt den Kühlschrank auf – Lachs und Pasta

Freitagabend und es ist fast nichts mehr im Kühlschrank. Aber halt, da ist noch Lachs. Oh, der muss heute gegessen werden, sonst ist er ein Fall für die Tonne, was wirklich blöd wäre. Und im Gemüsefach sind auch noch Möhren. Nudeln sind auch noch da, na da geht doch was. Gestartet wird mit dem Geschnippel, … Das Essen räumt den Kühlschrank auf – Lachs und Pasta weiterlesen

Pellkartoffel mit zweierlei Soße und Salat

Jaja, Pellkartoffeln sind am besten mir Quark. Oder mit Hering. Wenn es aber mal etwas anders aussehen darf, verwüsten wir wieder mal die Küche. Gestartet wird natürlich damit, dass die Kartoffeln zum Kochen aufgesetzt werden. Gerne mehr als man für eine Mahlzeit braucht, die essen sich auch später noch so weg. Für die Soße Nr. … Pellkartoffel mit zweierlei Soße und Salat weiterlesen