Gefälschtes Essen – Pastéis de Nata

Vor langer, langer Zeit hat der Ingenieur in Portugal gearbeitet und mag seitdem sehr gern Pastéis de Nata. Gelegentlich sind die auch hier in einem Lebensmittelladen für mediterrane Lebensmittel zu bekommen. Vermutlich backt die da irgendwer, wenn Zeit und Muße sind, denn oft gibt es die nicht. Damit die Abstände nicht so groß werden, habe … Gefälschtes Essen – Pastéis de Nata weiterlesen

Sommer-Lebkuchen

Anfang Mai hatten wir ein Dilemma. Der Ingenieur war an den geheimen Vorräten und stellte fest, dass wir gerade die letzte Packung Lebkuchen "Herzen, Sterne, Brezeln" geöffnet hatten. Hier müsst ihr euch Rundumleuchte und Sirene vorstellen und die Ansage "Das ist keine Übung - letzte Packung, letzte Packung - das ist keine Übung". Um das … Sommer-Lebkuchen weiterlesen

Ciabatta – Synchronbacken im Juni

Dieser ganze Mist momentan hat auch etwas Gutes, hätte man nicht gedacht. Nämlich dass ich etwas mehr Zeit für Küchenexperimente habe. Der Junitermin hat mir eigentlich nicht gepasst, das Juni-Geburtstagskind hat dann aber das Familienkaffeetrinken verschoben und auf der lang geplanten Reise bestanden. Und so gucken wir mal wieder bei Zorra und Sandra und gehen … Ciabatta – Synchronbacken im Juni weiterlesen

Tischchen mit Hairpin-Legs

In Vorbereitung unserer Arbeiten im Arbeitszimmer - Streichen und Fußbodenlegen) waren wir auch im Baumarkt, und das sogar zu zweit. Denn so einige Sachen müssen wir uns beide angucken und aussuchen. Bei der Gelegenheit habe ich endlich solche Hairpin-Tischbeinchen gesehen, die ich dem Ingenieur mehrmals beschrieben und aufgemalt hatte und er hatte sie nie gefunden. … Tischchen mit Hairpin-Legs weiterlesen

Malermittach – Pane Rustico mit Rührei

Um euch zu trösten, auch unser Urlaub ist abgesagt worden. Wir wären gern wieder nach Norwegen gefahren, aber das geht momentan nicht. Und so sehr wir es verstehen, traurig sind wir doch. Als Ausgleich (haha) haben wir das Arbeitszimmer renoviert. Einmal komplett Tapete runter und Fußboden raus. Was wir nicht ahnten (bzw. komplett verdrängt hatten) … Malermittach – Pane Rustico mit Rührei weiterlesen