Kennt ihr den Spruch "Ein guter Antreiber ist besser als fünf Arbeiter"? Das konnte ich mir am letzten Montag anhören. Ok ich gebe zu, der Ausschlafmontag nach dem SuperBowl ist ohnehin etwas schwierig, aber ich hab ja immerhin mitgemacht. Bissel lustig war es schon, als wir nach dem Fernsehevent um 5:22 Uhr auf unsere Kissen … Ich bin ja so gemein weiterlesen
Heute zeige ich euch mein neuestes Machwerk. Eigentlich ist das als Verpackung für das Geschenk der Schwester geplant. Da die Chose aber wirklich farblich sehr wild geworden ist (Resteverwendung) und ich mir daher ziemlich sicher bin, dass sie das nie außerhalb des eigenen Grundstückes benutzen wird (und innerhalb ist auch fraglich) und ich nicht für … Ein Netz weiterlesen
Nehmt ihr auch immer diese kostenlosen Zeitschriften aus dem Supermarkt mit? Also ich ja. Eigentlich totaler Quatsch, denn fast nie koche oder backe ich irgendwas davon originalgetreu nach. Vielmehr blättere ich durch, gleiche mit unseren Vorräten und Vorlieben ab und dann geht es los. Diesmal war es ein recht lustiges Experiment, denn im Originalrezept gibt … Kartoffel-Radieschen-Pfanne weiterlesen
Ja, das war wirklich so. Ich wollte unbedingt etwas Warmes, aber die Vorräte waren etwas übersichtlich. So wirklich inspiriert war ich nicht, darum machen wir mal etwas, das nie verkehrt ist: eine Zwiebel schälen und würfeln. Kann man immer brauchen. Ach, und da sind ja noch Möhren, davon schälen und würfeln wir auch mal eine … Der Kühlschrank ist leer – wir kochen ein Dal weiterlesen
Keine Sorge, ihr müsst jetzt keine komplette Putzorgie ansehen. Eigentlich haben wir auf dem Zettel, das komplette Bad zu renovieren. Eingezogen sind wir vor über 20 Jahren und seitdem haben sich einige Fliesen gesetzt und sind gerissen, das Waschbecken hat einen Schlag und das kalkhaltige Wasser in unserer Gegend hat ganze Arbeit auf der Dusche … Frühjahrsputz im Bad weiterlesen
Der Ingenieur hat sächsische Wurzeln. Und auch, wenn er selber dort weder geboren ist noch je gewohnt hat, sind diese nicht zu übersehen. Eine Folge davon: die Liebe zu sächsischer Eierschecke. Und weil es einfach schön ist, ihm eine Freude zu machen (und mir das auch gut schmeckt), habe ich wieder mal losgelegt. Diesmal nehmen … Eierschecke ohne Boden weiterlesen
Bleibt bei euch auch manchmal Obst übrig? Hier liegen gelegentlich leicht leicht knautschige Äpfel, sehr weiche Pflaumen oder müde Nektarinen herum. Das passiert immer dann, wenn der Ingenieur beim Einkaufen sehr großen Appetit hatte. So auch diesmal. Da wegwerfen keine Option ist, habe ich das Hefeklößeexperiment mit den fürchterlichen Fotos modifiziert und wirklich eine sichtbare … Wir wiederholen ein Experiment: Hefeklöße auf Obst weiterlesen
Normalerweise heißt es ja, "gibt das Leben dir Zitronen, mach Limonade draus" (oder frag nach Salz und Tequila). Schwerer wird es schon, wenn man Zitronenkuchen will und keine hat. Nennt man geschicktes Einkaufsmanagement oder Dussligkeit. Wie ich das dennoch hinbekommen habe, lest hier: In eine Schüssel kommen 220 g Mehl und 1 TL Backpulver, dazu … Wie bäckt man Zitronenkuchen, wenn man keine Zitronen im Haus hat? weiterlesen
Geh euch das auch so - die Vorräte sind sehr übersichtlich, aber wir kriegen da doch noch ein ordentliches Essen zusammen? Gestartet wird damit, dass die letzten 4 rote Zwiebelchen gepellt und in Scheiben geschnitten werden. Sind diese gut in Fett angebrutzelt, werden sie auf einem Teller zwischengeparkt. Nebenbei schneiden wir gute Handvoll Pellkartoffeln (Reste … Bratkartoffeln – das Abendbrot räumt die Küche auf weiterlesen
Mit den Fotos zu diesem Rezept könnte ich mich mal wieder um einen Award das schlimmste Food-Foto bewerben (gibt es das?). Und ich fand das hier schon grenzwertig. Da aber die Herstellung so genial ist und wir das nochmal essen wollen, nur nicht gleich sofort, und ich mir meine ganzen Bemerkungen notieren muss, schreibe ich … Hefeklöße auf Apfel weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 