Keine Ahnung, wo ich das Rezept gelesen habe, jedenfalls musste ich das ausprobieren (und viele Alternativen hat unser Kühlschrank eh nicht hergegeben). Als Gemüse habe ich einen kleinen Blumenkohl geputzt und mit Salz gekocht - nicht zu weich, ist ja noch weitere Garzeit im Ofen vorgesehen. Ist der Blumenkohl fast gar, kann er aus dem … Überschätztes Essen – Gemüsecrumble weiterlesen
Werbung* Bei uns ist von Zeit zu Zeit klar, dass wir den Kuchen nur zu zweit essen. Dann nehme ich die kleine Springform und es geht los. Diesmal habe ich auch bei den Beilagen vorgesorgt und Vanilleeis eingekauft. Und damit auch andere etwas davon haben, schicke ich das Rezept zum Knuspersommer in das Knusperstübchen - … Versunkenes Obst weiterlesen
Werbung* Ja was soll das denn nun wieder sein? Irgendwelche Kringelchen und Striche. Hat die das WordPress kaputtgemacht? Ok, ich verrate es - das heißt Gamsahamnida - also Danke auf Koreanisch. Danke an die Organisatoren und alle Beteiligten des Asiatischen Kulturfestes "Feuer und Wasser", das am ersten Augustwochenende auf der Freundschaftsinsel in Potsdam stattgefunden hat. … 감사합니다 weiterlesen
Der Hunger ist so mittelgroß, aber zu lange sollte das Kochen nicht dauern? Und die Vorräte sind so mittelprächtig? Dann gibt es Polenta "mit was drauf". Dazu ca. 200 g Polenta mit Wasser kochen (so wie es auf der Packung steht, dabei immer schön rühren. Nebenbei Backofen auf 200°C aufheizen. Ist die Polenta gut? Dann … Backofenpolenta weiterlesen
Bananen werden bei uns schneller reif, als mir lieb ist. Und da hier niemand ist, der gern braune Bananen mag, habe ich die letzte zu einem Knuspermüsli verarbeitet. Dazu habe ich 243 g Haferflocken (leer), 1 Banane (das waren 146 g), 47 g Sonnenblumenöl (leer), 25 g Honig, 93 g Sonnenblumenkerne (leer), 33 g Mandelblättchen (leer) … Bananenmüsli (ein Minion räumt die Küche auf) weiterlesen
Für dieses Abendessen sind zwei hungrige Menschen und ein Spontankauf aufeinandergetroffen. Beim letzten Einkauf ist mir einfach so ein Körbchen Pfifferlinge in den Wagen gesprungen, da war ich machtlos. Die Zubereitung erforderte ein bissel mehr Aufwand, als es hier aussieht, hat sich aber gelohnt. Zuerst (und rechtzeitig vor dem Essen) müssen zwei Handvoll Kartoffeln gekocht … Pfifferling-Kartoffel-Pfanne weiterlesen
Kennt ihr das, wenn da noch so einzelnes Obst in der Schale herumdümpelt, das keiner essen möchte? Bei uns war es eine einzelne Birne. Um diese zu erlösen, habe ich eine Birnentarte gebacken - denn es heißt ja, als Kuchen ist Obst deutlich bekömmlicher. Inspiriert hat mich das Rezept aus dem Buch "Kleine Expresskuchen". Die … Birnentarte weiterlesen
Ja, ja, manchmal würde die einfachste Kommunikation ausreichen, um sich das Leben leichter zu machen. Alleine der Satz „kannst du Brötchen mitbringen?“ würde einem das Leben erleichtern. Wenn man sich aber die ganze Zeit über andere Sachen unterhält und sowas profanes auslässt, hat entweder nichts oder ganz viel zu essen. Ich könnte euch Geschichten von … Wer nicht sprechen kann, muss backen / Sonnenblumenbrot weiterlesen
Ich habe euch ja schon erzählt, dass ich manchmal auch nach Bildern koche. Das gab es hier schon und kommt öfter vor. Bei der letzten Aktion habe ich zwischendurch sehr bereut, überhaupt angefangen zu haben. Aber seht selber. Die Basis ist ein ganz normaler Quicheteig wie hier, also 250 g Mehl, 125 g Butter in … Gefrickel-Quiche weiterlesen
Was da wohl am Wochenende los war? Ganz untypisch gibt es keine Spuren davon, dass Sessel und Fahrrad zusammen eine Party gefeiert haben. Vielleicht observieren sie die Ecke (der Sessel musste die Nachtschicht übernehmen). Irgendwann waren dann beide verschwunden. ich konnte leider nicht sehen, ob sie zusammen losgezogen sind.
Was machst du eigentlich so?! 