Pellkartoffel mit zweierlei Soße und Salat

Jaja, Pellkartoffeln sind am besten mir Quark. Oder mit Hering. Wenn es aber mal etwas anders aussehen darf, verwüsten wir wieder mal die Küche. Gestartet wird natürlich damit, dass die Kartoffeln zum Kochen aufgesetzt werden. Gerne mehr als man für eine Mahlzeit braucht, die essen sich auch später noch so weg. Für die Soße Nr. … Pellkartoffel mit zweierlei Soße und Salat weiterlesen

Blondinen bevorzugt – mit Nuss und Schokolade

Auch wenn wir ab und zu mal gesund essen, gibt es Momente, in denen Schokolade nötig ist. Viel Schokolade. Zum Beispiel, wenn die Royals zuhause verlieren. Ich sag euch... Als Trost habe ich mich am Folgetag aufs Backen geworfen. Nach Sichtung der Vorräte konnte es losgehen und ich habe zuerst mal das Backpapier in die Auflaufform … Blondinen bevorzugt – mit Nuss und Schokolade weiterlesen

Niedliches Essen – Blätterteig-Lachs-Äh…Quiche

Ich bin nicht sicher, ob man das alles Quiche nennen darf, wenn man Blätterteig verwendet. Ist auch egal, essen kann man es jedenfalls (und das sehr gut). In eine Auflaufform habe ich den Blätterteig drapiert. Einfach so rein. Wer schlauer ist, lässt das Papier dran. Das sieht dann zwar nicht mehr so putzig aus, geht … Niedliches Essen – Blätterteig-Lachs-Äh…Quiche weiterlesen