Beim Sichten der Fotos habe ich festgestellt, dass ich etwas hinterherhänge. Denn auch wenn wir jeden Tag essen, ist das nicht immer selbstgekocht und auch das Selbstgekochte ist nicht immer vorzeigbar (ich hätte da noch so einige Varianten von "Nudeln und rote Soße", "Nudeln und orangene Soße", "Nudeln und grüne Soße" - aber das will vermutlich keiner sehen. … Rollbrötchen weiterlesen
Werbung** Wenn man verreist, sollte man einheimisch essen. Finden wir auch, deshalb sind wir nach dem sehr fiesen Regenschauer* den Einheimischen gefolgt. Zu komisch, dass in London gerade portugiesisches Essen hoch im Kurs steht. Das Ambiente war knuffig, das Bestellprocedere etwas gewöhnungsbedürftig (man bestellt und bezahlt gleich am Tresen, das Essen wird gebracht). Gar nicht so … Was sind ‚Macho Peas‘? weiterlesen
Gibt es bei euch auch einen Drehteller - also einen normalen Essteller, der sich auf dem Tisch einfach dreht? oder angeschlagenes Geschirr? oder Teller, zu denen keine Tasse mehr? ... nein, nur bei uns? Ach so, erst mal nachsehen. Na dann los. Mit diesen Sachen arrangiert man sich leicht und sieht sie irgendwann nicht mehr. … Ordnung für Anfänger – nicht mehr alle Teller im Schrank weiterlesen
Werbung* Gewisse Gallier behaupten immer, die Briten würden ununterbrochen Wildschwein in Pfefferminzsauce essen. In den Schulbüchern ist fast nur von Fish & Ships die Rede. Zweiteres haben wir gefunden, von Wildschwein - und gar Pfefferminzsauce - weit und breit keine Spur. Dafür gab es Wraps in allen Variationen, sogar als Flugzeugessen. Das … Wrap mit Lachs und Avocado im St. James’s Park weiterlesen
Tja, andere Länder, andere Sitten. Während ich ganz froh bin, dass Kämmenschneidenfärbenwaschenföhnen bei uns drinnen stattfinden (neben den Temperaturen ist auch die eigene Optik in dem Moment nicht ganz unwesentlich) scheint man das in London anders zu sehen.
Hurra, das waren für die falsche Eton Mess doch nicht die letzten Erdbeeren. Darum gibt es Küchlein. In die Muffinformen kommt unten ein EL voll Knuspermüsli (man kann auch runde Kekse nehmen, z.B. Oreos, davon war hier aber weit und breit keine Spur). Ehe das vergessen wird: Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Als nächsten werden 285 g … Erdbeer-Quark-Küchlein weiterlesen
Werbung* Vor einiger Zeit habe ich bei Martina, der Raumseele ein Paket Simplicol gewonnen. Das ging alles so fix und auch das Paket kam so schnell, ich hatte kaum Zeit mich zu bedanken. Also hier noch einmal ganz offiziell ein großes Dankeschön an Martina und an die Firma Brauns-Heitmann GmbH Co. KG. Tja, nach der … Nichts für zarte Nerven weiterlesen
Wie es aussieht, wartet die Brotbäckerei immer auf Tage, an denen ich etwas eingeschränkt bin. Nach der Migräne gestern ist mir etwas taumelig, so dass ich keine Lust habe, das Haus zu verlassen - Autofahren geht nicht, Radfahren schon mal gar nicht. Also greifen wir wieder zur Selbstversorgung. Als erstes wird wieder der olle Römertopf aus … Kernchenbrot mit Hefe aus dem Topf weiterlesen
Ich hab mal wieder was zu Arbeitsschutz in der Küche, denn ich habe dieses Fruchteis ausprobiert, das Nana Cream oder Nice Cream heißt. An sich ist die Zubereitung supereinfach, wenn das unbeschreibliche Getöse nicht wäre. Zum Glück kann der Ingenieur sein Lärmmessgerät nicht aus der Firma mitbringen, sonst würde er mir für die Küche zwingend Gehörschutzanordnung aussprechen. … Fruchtiges Getöse weiterlesen
Wenn man an diesem Schild "Vorsicht, laute Musik" steht, ist man richtig. Zumindest am ersten Wochenende im Juli . Es gibt nämlich diesen einen Monat, da sollte man sich die Wochenenden freihalten. Das ist in Potsdam der Juli. Und das, wo bei uns ja "immer nüscht los is". Fast wäre die ganze Chose schiefgegangen, aber … Vorsicht, laute Musik weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 