Lachsrezept To-Di-La

Also Rezept: Tomaten, Dill, Lachs. Backofen. Fertig. Na gut, das ist jetzt doch etwas kurz, aber mehr muss man wirklich nicht wissen. Mir ist beim letzten Einkauf ein Körbchen Eiertomaten zugelaufen, die mussten einigermaßen flott verarbeitet werden. Und da Tomate mit Mozzarella und Basilikum zwar gut ist, aber nicht immerzu geht, haben wir mal etwas …

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Blaubeerküchlein mit Extra

Diese kleinen Dingerchen sehen auf den ersten Bick aus wie Muffins, sind aber keine. Egal wie sie heißen, geschmeckt haben sie und sind auch einfach zu machen. Gekauft habe ich eine Schale mit 500 g Blaubeeren, die waren danach auch alle, obwohl deutlich weniger an den Küchlein sind. Ich habe keine Ahnung, wie das geht. …

Einmal in Grün

So langsam nimmt das Stühleaussetzen Größenordnungen an, man wundert sich nur. Also ich jedenfalls. Dieses sehr grüne Modell ist längst kein Stuhl mehr, das ist ein Sofa. Und das stand auch mindestens 2 Tage an dieser Stelle in der Zeppelinstraße. Ich habe auch erst im dritten Anlauf ein Foto machen können (wegen plötzlich LKW dazwischen, …

Pinkes Pesto

Leider hat die Tomateninsel das "wir kochen uns durch das Alphabet" eingestellt. Dieses Pesto wäre ein toller Kandidat für das P, noch gesteigert, wenn man es pinkes Prinzessinnen-Pesto nennt - und das, auch wenn das Pesto dank Knoblauch gar nicht so prinzessinnenhaft daherkommt. Im Becher vom Smoothiemaker landen 1 rote Bete (das waren 173 g; in Stücke …

Upcycling – aus Herrenhemd wird Malerkittelbluse

Normalerweise werden Hemden hier getragen, bis sie ganz und gar auseinanderfallen. Ausnahmen sind, wenn sie nicht mehr passen wie hier oder wenn sie irgendwann so vergilbt sind, dass das nicht mehr schön ist. Und so fand sich dieses Leinenhemd auf dem Bastelstapel wieder. Ich habe (nach angemessener Wartezeit) ein vorhandenes weites Top darauf geworfen und …

Kein-Poke-Variation

Ich weiß immer noch nicht, wie man Poke ausspricht, aber wir haben inzwischen schon eine weitere Variation von "kein Poke" ausprobiert. Bei uns gab es wieder einmal Lachs. Die Marinade habe ich diesmal aus dem Saft von 2 Limetten, 2 EL Öl, 1 Spritzer Chiliöl und geriebenem Ingwer hergestellt. Etwas Sojasauce hätte auch noch gut dazu …

Indische Kartoffelpfanne

Das schwierigste bei diesem Abendessen war, sich einen vernünftigen Namen dafür auszudenken. Und vielleicht noch die Gymnastikeinlage. Echt jetzt, das war was wegen der Senfkörner, und dabei waren die nicht mal am Essen. Ehe ich jetzt aber total verwirrt werde, hier die Bauanleitung: für zwei hungrige Personen werden gut 3 Händevoll kalter Pellkartoffeln in dicke …

Selber Schuld

Vor einiger Zeit habe ich ja schon gejammert, dass ich keine Zeit habe, weil ich häkeln muss. Tja nun. Das Ergebnis ist inzwischen vorzeigbar (zumindest wenn ich die Rückseite vor euch verstecke). Viel mehr Zeit habe ich aber immer noch nicht, denn auf der Rückseite sind ungelogen hunderttausend Fäden zu vernähen. Daran darf ich gar …

Grüner Sommernudelsalat

(enthält Werbung*) Schöne Fotos von Nudelsalat sind ein Ding der Unmöglichkeit. Könnt ihr testen. War da auch schon so. Und darum habe ich mir diesmal vor dem Fotografieren ein Glas Sekt eingießen lassen. Riesling Flaschengärung, irgendwann von den Eltern mitgebracht (ihr erinnert euch, eins von diesen Carepaketen bei Besuch - ein bisschen ist das ja …

"Es kann nichts schiefgehen. Das einzige, was passieren kann, ist, daß die Dinge einen anderen Verlauf nehmen als geplant." ( Stephan Sarek (*1957), deutscher Schriftsteller )