Endlich gibt es hier wieder mal was Süßes. Allerdings sind wir hier nicht so ganz einig, ob dieses Essen als Brot oder Kuchen durchgehen soll. Ich mochte es am liebsten mit gesalzener Butter, der Ingenieur wollte lieber Marmelade dazu. Verrührt habe ich 250 g Maismehl, 100 g Dinkelmehl, 100 g braunen Zucker, 1 Ei, 250 … Maisbrot / Maiskuchen weiterlesen
Hier gab es mal wieder Essen nach Farben. Und weil "weiß wie Schnee, rot wie Blut und schwarz wie das Ebenholz am meinem Fenster" nicht passte, gab es Essen in Pink, Grün, Gelb und Weiß. Und nicht etwa dezent, sondern so richtig knallbummbäng. Wir hatten Hunger und wie hier in der Gegend traditionell üblich setzt … Wir brauchen eine Sonnenbrille – Pinke Suppe mit roter Beete weiterlesen
Manchmal komme ich nach hause, stelle mein Auto ab, lasse allen Kram drin (kann man hier machen) und gehe nochmal kurz mit der Kamera los. Nämlich dann, wenn an der nächsten Ecke noch ein Sessel steht. Ob der Nachbar den dort hingestellt hat, damit die Müllmänner sich ausruhen können? Oder hat er selber darauf gesessen … Feierabendspaziergang weiterlesen
Ab und an mögen wir Sushi. Meist schlage ich das vor, der Ingenieur rollt dann kurz mit den Augen und dann machen wir uns auf den Weg und holen die "übliche" Portion. Wenn ich mir das rechtzeitig überlegt habe, gibt es zuhause auch QiGong-Bier* und Rettich oder Radieschen dazu und geschnittenen Apfel. Fragt nicht, aber … Radieschenblattpesto wegen Sushihunger weiterlesen
Es gibt ja Sachen, die gehen fast immer. Dazu gehören Nudeln mit Tomatensoße und Käse. Oder Milchreis. Oder halt eben Pizza. Genug abenteuerliche Sorten hatten wir ja schon, das hier ist wieder mal etwas normaler. Wer mutig ist, kann ja mal die Suchfunktion ausprobieren. Gestartet wird mit einem normalen Hefeteig aus 300 g Mehl, 4 … Pizza mit Lachs weiterlesen
Die einfachsten Sachen sind oft die besten. Und wenn man dann versucht, die einfachsten Sachen selbst zu machen, stellt man schnell fest, dass sie ganz schön schwierig sind. Ich sage nur Brot. Also richtig leckeres Brot. Diesmal hat es wieder mal geklappt. Als erstes habe ich 50 ml lauwarmes Wasser mit 2 TL braunem Zucker … Kartoffelbrot weiterlesen
Tja, das sieht hier nicht so wirklich nach schöner Aussicht aus. Tja. Die hat man nämlich von diesem Stuhl aus. Hier sitzt nämlich ab und an der Patrone und guckt auf seinen Blumenladen.
Freitagabend und es ist fast nichts mehr im Kühlschrank. Aber halt, da ist noch Lachs. Oh, der muss heute gegessen werden, sonst ist er ein Fall für die Tonne, was wirklich blöd wäre. Und im Gemüsefach sind auch noch Möhren. Nudeln sind auch noch da, na da geht doch was. Gestartet wird mit dem Geschnippel, … Das Essen räumt den Kühlschrank auf – Lachs und Pasta weiterlesen
Team ist übersetzt Toll Ein Anderer Machts Muss aber nicht immer so sein - und in dem Zusammenhang Grüße in die schottischen Highlands, soweit alles ok. Also Team... ein erfolgreiches Team wurde uns beim letzten Heimspiel der Saison vorgeführt. Wenn nämlich der Quarterback verletzt ist und die Mannschaft sein Jersey mit aufs … Teamarbeit weiterlesen
Das hier wird die optimale Kombination der Vorteile von Bratkartoffeln und Kartoffelsalat. Gibt's nicht? Gibt's doch! Und Resteververarbeitung noch dazu. Angefangen habe ich damit, Eier zu kochen - 2 brauchen wir für das Abendbrot, die anderen beiden gibt es irgendwie morgen. Als nächstes habe ich Pellkartoffelreste mit dem Eierschneider in Scheiben geschnitten und in der … Kartoffel-Dings weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 