Heute gibt es mal wieder ein Food-Experiment. Die Sachen mit den Fritters hatten wir ja schon einmal mit Mais, das war ganz gut. In einer Zeitschrift habe ich dann von Tomaten-Fritters gelesen und musste das unbedingt ausprobieren. Gestartet wird damit, dass das Abtropfding* vom Passierstab in den passenden Becher gestellt wird. Dort hinein geben wir … Tomaten-Fritters weiterlesen
Im Gegenzug für die sportlichen Ausflüge muss der Ingenieur mit zu meinen kulturellen Events - und er muss die Ergebnisse meiner Küchenexperimente testen, versteht sich. Jedenfalls haben wir uns am Sonntag des Synchronbackens nach der Herausholen der Frukostbullen aus dem Backofen auf unsere Fahrräder geschwungen und sind los zum Tag des offenen Denkmals. Ziel war … Tag des offenen Denkmals 2023 weiterlesen
Irgendwann im Mai habe ich bei einigen anderen Bloggerinnen so ein wunderbares Stricktuch gesehen. Und ich weiß nicht mal genau, wo. Könnte bei Undine gewesen sein, aber ich finde den Beitrag nicht wieder. Meist kann ich mich ja beherrschen, aber diesmal rief so ein Stimmchen "das will ich auch" und "kannste im Urlaub stricken". Tja, … Beinah ein Ufo – Stricktuch weiterlesen
Hurra, endlich wieder Synchronbacken. Im August hat Zorra die Aktion weggelassen, darum habe ich völlig unsynchron das Mairezept nachgeholt - da waren wir nämlich im Urlaub und das hat sich gelohnt (der Urlaub und das Backen). Der Septembertermin hat es wieder mal in sich. Bei uns ist ja eigentlich immer was los, aber am Samstag … Enklaste Frukostbullen – Synchronbacken im September weiterlesen
Es ist ja schön, wenn man einen Kuchen gefunden hat, der schmeckt und auch noch gut herzustellen ist. So zum Beispiel der supereinfache Möhrenkuchen. Bei uns gab es den inzwischen schon öfter und es hat sich herausgestellt, dass das auch ein prima Picknickbegleiter ist. Die letzte Tour führte uns am Tag nach der Schlössernacht (die … Kuchen on Tour weiterlesen
Wenn eine Sushi-Abendessen plant, ist ein bissel Vorbereitung hilfreich. Denn nur Sushi und Bier sind doch ein wenig eintönig. Etwas frisches Gemüse und Obst schneiden wir "just in time" auf und auch das Ei wird zu Termin aufgerollt. Für eingelegtes Gemüse braucht man etwas mehr Zeit. Diesmal gibt es keine eingelegten Radieschen, wir haben uns … Eingelegte Möhren weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 