Zitronige Pastinaken

Nicht genug, dass der Ingenieur an den freien Tagen unheimlich viel mit mir spazieren gehen musste - nein, er hatte auch meine Küchenexperimente zu erdulden. Die Pastinaken wurden denn auch recht skeptisch beäugt. Aber ich kann euch beruhigen, nach den Spaziergängen gab es immer Kekse oder Stollen und das Pastinakenexperiment hat das Prädikat "sehr essbar" … Zitronige Pastinaken weiterlesen

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Nudelpfanne mit Spinat

Heute habe ich wieder mal ein Essen für euch, dass garantiert nicht den Schönheitspreis gewinnen wird, aber dafür enorm mit inneren Werten punktet. Besonders gut einsetzbar ist das Gericht nach einem Besuch des Potsdamer Weihnachtsmarktes (aka „das blaue Grauen“), wenn man kalte Füße hat und einfach nur etwas Schönes möchte. Nudeln gehen dann ja immer, … Nudelpfanne mit Spinat weiterlesen

Rentierkekse (für Erwachsene)

Werbung*** Was macht man an einem Sonntagvormittag im Dezember? Richtig: Kekse backen! Inspiriert haben ich mich diese kleinen Rentiere, die ich als Erwachsenenrezept* nachgebaut habe. Dass Schokolade und Salzbrezeln eine super Kombination sind, hatten wir ja hier schon getestet.     Und weil gute Vorbereitung die halbe Miete ist, habe ich zuerst mal den Backofen … Rentierkekse (für Erwachsene) weiterlesen

Spinat und Kartoffeln mit Ei

Mit diesem Titel habe ich es geschafft, dass ihr jetzt alle ein Bild aus der Schulspeisung vor Augen habt: ein Teller mit einem Berg zerkochter Kartoffeln, daneben eine Kelle graugrüne Matsche und obenauf so ein Stück Formrührei. Und wenn man Pech hatte, hat der Kollege gegenüber das auf seinem Teller auch noch zu einem homogenen … Spinat und Kartoffeln mit Ei weiterlesen

Wir backen mit Bier

Ist euch letztens im Supermarkt eine Frau begegnet, die immerzu "Schwarzbier und Salzbrezeln, Schwarzbier und Salzbrezeln"gemurmelt hat? Und knapp hinterher lief ein Mann, der mit dem Kopf geschüttelt hat? Dann habt ihr uns getroffen. Ich hoffe, wir haben euch nicht erschreckt. Aber schuld ist Nina aka Törtchenmadeinberlin. Jawohl! Die hat nämlich hier ein Rezept für … Wir backen mit Bier weiterlesen