Werbung* Kräuter müssen rein, viele Kräuter... (das müsst ihr euch mit verstellter Stimme und rollendem "R" vorstellen, das war mal Werbung für einen Kräuterlikör oder -schnaps). Beim Kochen mussten diesmal auch viele Kräuter rein, ist nämlich ein Kräuterrezepteideenwettbewerb - oder auch die neueste Aktion von Talu, mehr Info findet ihr hier. Jedenfalls gab es schon … Kräuterflammkuchen weiterlesen
Bei uns war vor kurzem wieder Muttergeburtstag. Und wie immer heißt es "keine Geschenke", aber so ganz ohne finde ich auch doof. Also gab es einen Gruß aus der Küche. Dafür habe ich 100 g weiche Butter, ca. 125 g Erdbeeren und 1,5 TL Zitronenzucker in die Küchenmaschine geworfen und diese mal so richtig arbeiten … Erdbeerbutter weiterlesen
Heute haben wir mit dem Abendbrot gleich mal den Kühlschrank und die Küche aufgeräumt. Kurz vor dem Einkaufen war es doch sehr übersichtlich, nun ist es wirklich leer. Für diesen Brotauflauf habe ich das restliche Brot in Scheiben geschnitten, dick mit dem restlichen Pesto bestrichen (das Glas ist jetzt auch leer und kann abgewaschen werden), … Brotauflauf weiterlesen
Vor kurzem saß ich inmitten aller Teile unserer Hausapotheke. Und das gleich zweimal. Zuerst einmal nach einem Insektenstich auf der Suche nach dem Kühlgel (das liegt aber in dem anderen Schubfach, also links oben, falls mal jemand bei uns ist und gestochen werden sollte). Ein paar Tage später wurde ich während der Zahnfleischbehandlung gefragt, ob … Ordnung für Anfänger – Bleibt schön gesund weiterlesen
Manche Sonntage haben es in sich, da bin ich die ganze Zeit in Action, so wie der letzte. Für den Nachmittag war der Besuch beim American Football geplant, passend dazu habe ich dann kleine Amerikaner gebacken. Zwar sehr vereinfacht, aber lecker. Zuerst habe ich den Backofen ausgeräumt und auf 175°C Umluft eingestellt und die Backpapiervorräte gecheckt … Wenn Kuchen und Sport zusammenpassen und Krokodile durch die Luft fliegen weiterlesen
Werbung* Kennt das noch jemand - wenn man am Abend als erstes gefragt wird, was es denn zu Essen geben würde? Und schön soll es sein und bitte keine Nudeln, denn die gab es mittags und nein, eingekauft ist auch nicht. Und das, wo es Menschen gibt, denen allein bei der Frage der Shirtkragen zu … Spontanität will gut vorbereitet sein – Spinatrolle weiterlesen
Momentan ist gerade Erdbeerschwemme. Macht aber nichts, ich kann die jeden Tag essen. Um aber mal etwas Abwechslung zu bieten, gab es bei uns Erdbeersuppe. Dazu geht es zuerst mal als Erdbeerbüdchen (ca. 500 g kaufen) und dann in den Keller, wir brauchen Orangensaft. Ich hab noch Holunderblütensirup mitgebracht, das war aber unnötig. Zuerst werden … Erdbeersuppe mit Grießklösschen weiterlesen
Das hier hab ich letztens gesehen. Der Ingenieur an meiner Seite fand das nicht lustig und ich hab ihn auch weiter festgehalten (obwohl das für ihn ja wegen omnivor ja eigentlich nicht gilt, aber sicher ist sicher).
Werbung* Dieses Abendessen schickt auch Grüße nach Hamburg an Clara, aka Tastesheriff. Im Juni sind die Buschbohnen dran - und inzwischen kann man die Bohnen auch kaufen. Ich hab ja schon immer mal geguckt, aber die haben wirklich bis Juni gewartet. Für einen ordentlichen Berg Salat habe ich 400 g Bohnen geputzt und in Salzwasser 15 Minuten … Bohnensalat weiterlesen
Nach dem gewitterbasierten Anfall von Backwahn musste ich noch etwas essen, das nicht süß ist. Der Kühlschrank bot dazu Käsebrot. Suuuper innovativ, oder?! Durchsicht der vorhandenen Deko an ObstGemüse ermöglichte dann einen Test von Avocadotatar. Dazu habe ich 4 Stücken von getrockneter Tomaten und eine kleine Handvoll Walnusskerne in der Küchenmaschine zerkleinert (die stand ja … Kein Käsebrot – Avocadotatar weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 