Farbe macht manche Sachen interessanter. Ich sage nur Gratin. Ist gut. Machen wir so nebenbei. Isst sich so weg. Kommt Farbe ins Spiel, ändert sich einiges. Der Aufwand ist ein wenig höher, der Effekt dafür so whoop whoop. Die Zubereitung ist ziemlich easy, am kompliziertesten war wieder die Sache mit den Fotos. Zu, Glück war … Gratin Ombre weiterlesen
Schon seit langem bewundere ich auf dem Nachbarblog Ofenhandschuhe aus alten Jeans. Der Mount Denim möchte ja auch irgendwann abgebaut werden. Und so habe ich es endlich in der Mittagspause geschafft, mir Thermolam zu kaufen. Ist ein bissel doof, dass der Laden jetzt schließt, aber immerhin konnte ich mein Projekt noch starten. Zuerst habe ich … Topflappenhandschuhe – ein Upcycling-Ding weiterlesen
Inspiriert von der NYT und Dr. Anke Groener gab es bei uns am Heiligabend ein gar unweihnachtliches Weihnachtsessen. Aber mal ehrlich, diese ewigen Diskussionen um Kartoffelsalat mit irgendwas sind echt nervig und mit gebratenem Geflügel lockt mich auch keiner unter der Decke hervor. Und so begab es sich, dass der Ingenieur und ich nach der … Essen vom Blech – Kartoffeln, Linsen, Porree weiterlesen
Hurra, auch in diesem Jahr geht das Synchronbacken weiter. Danke an Zorra, die das immer organisiert und für uns Rezepte heraussucht. Diesmal war das das Anfängerbrot von Marcel Paa, weshalb das Brot bei uns auch Marcel heißt. Ich muss da an meine Oma denken, die den Namen nie aussprechen konnte und das C als Z … Ein Brot namens Marcel – Synchronbacken im Januar weiterlesen
Ich sag es euch gleich, alle Menschen in Schwaben müssen jetzt sehr tapfer sein, besonders die Kolleginnen und Kollegen. Des sind natierlich koi echda Mauldasche, abr druff kann i koi Rüggsichd nehme. Zorra und Felix wollen "mit Volldampf ins neue Jahr" und da ich außer einem kleinen Bastkörbchen keine Dampfutensilien habe, musste ich tricksen. Der … Maultaschen mit Süßkartoffel – ein Volldampfrezept weiterlesen
Liebe Leute, schmerzlich vermisst, lange nicht gesehen, jetzt aber, echt wirklich - ein Beitrag aus der Rubrik ausgesetzt. Vor kurzem habe ich auf dem Hinweg zum Wochenendeinkauf von Ferne etwas erspäht. Auf dem Rückweg habe ich dann mich aussetzen lassen, bin durchs Gebüsch gekrochen und da ist er, der erste ausgesetzte Stuhl des Jahres 2023. … Auch in violett weiterlesen
Kekse gehen immer. Nur zu Weihnachten werden die meist umbenannt und heißen Plätzchen. Das hier sind solche Brocken, das sind keine Plätzchen - wenn dann ganze Plätze und das ist dann auch wieder seltsam. Die Optik ist auch etwas rustikal, dafür punkten die Kekse mit inneren Werten (ich sage nur Schokolade). Los geht es, wir … Bunte Kekse – nicht nur zu Weihnachten weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 