Buttermilch-Kanten – Synchronbacken im August

Es gehört ja zum Synchronbacken dazu wie der Kuchen zum Kaffee: bei mir wird es ein bissel hektisch und es passieren Dinge gleichzeitig. Im August gehörte dazu, dass wir am Samstag aus dem Urlaub zurückkamen, aber auch das Stadion nach uns rief. Noch dazu war es "auf dem Meer" mit dem Internet etwas dünne. An …

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Leichter Eischwerkuchen nach Cynthia Barcomi

Endlich gab es bei uns mal wieder Kuchen, also anders als den, den wir immer essen. Ich habe mich nämlich mal wieder durch das Backbuch geblättert, das ich mal von Tastesheriff Clara bekommen habe und mich ziemlich schnell für den Eischwerkuchen entschieden. Erstmal, weil alle Zutaten im Haus waren und dann, weil der Name so …

Rosa Sessel

Wer von euch war das? Wir waren vor kurzem unterwegs, also so Sachen wie Bücher in die Bibliothek bringen, gelbe Säcke einsammeln, Badehose kaufen. Und dabei trafen wir ganz in der Nähe der beiden Parkplatzsstühle dieses Prinzessinnenmodell. Diesmal hat sich auch der Ingenieur vor Lachen ausgeschüttet, weil das mal wirklich ein absurdes Bild war. Also …

Brotpizza

Die wichtigsten Infos zu Beginn, eigentlich ist das keine Pizza und Brot wegwerfen ist doof und das Original hierzu gibt es eigentlich bei Madam Rote Rübe. Es ist nämlich so, dass bei uns genau dieser Kanten Brot und eine untere Brötchenhälfte herumlungerten, die restlichen Reste nicht zum Rezept passten, ich aber unbedingt den neuen Backofen …

Missglückter Dutch Baby mit Graved Lachs

Hier ist leider letztens etwas schiefgegangen, aber das Ergebnis zeige ich euch trotzdem. Erstmal, weil man es trotzdem essen konnte und zweitens zur Abschreckung. Wir haben Dutch Baby ja schon in süß und herzhaft probiert und ich fand das jedes mal ziemlich gut. Der nächste Plan war die Zubereitung mit Graved Lachs in pink. Den …

Gedöns zum Grillen – Pickled Onions (saure Zwiebeln)

Nachdem letztens selbst Zorra festgestellt hat, dass das "Gedöns" das beste beim Grillen ist, habe ich gleich auch mal etwas Gedöns angesetzt. Pickled Onions passen natürlich nicht nur auf Grillsachen, sondern auch auf Käsebrot. Ich mag das sehr, besonders auf Weichkäse. Sicherheitshalber schicke ich das aber auch mal zum Blog-Event CLXXVII – Grillzeit von Zorra …

Linsensalat mit etwas zu viel

Ja, ja: ein Salat ist keine ganze Mahlzeit. Aber wartet ab, bis ihr den probiert habt, der brauchte als "Dazu" nur etwas Brot. Und ich sage es gleich vorweg: die Mengenangaben für Salz, Zitrone, Ingwer und Chili sind schon wieder heruntergerechnet, unser Exemplar war etwas heftig. Noch essbar, aber eben uiuiuiuiuiui (vor allem der Ingwer). …

Im Doppel

Es reicht nicht, dass es an der Stelle zwei Parkplätze gibt, passend dazu hat auch noch jemand zwei Stühle dort hingestellt. Das sind so richtig mysteriöse Ecken neben der Fußgängerzone. Entweder für abends mit Bier von der Kneipe im Hintergrund oder aber für tagsüber mit Softeis von der anderen Seite. Als wir dort vorbeikamen, waren …