Da der Ingenieur keine Lust hatte, Kaiserschmarrn zu backen, obwohl er extra "Quark zum Essen" und "Quark für Kaiserschmarrn" auf den Einkaufszettel geschrieben hatte, konnte ich etwas herumexperimentieren. Inspiriert war ich vom Buch "Buddha Bowls für kalte Tage" von Tanja Dusy, habe mich aber quer durch die Seiten und an den vorhandenen Zutaten entlanggearbeitet. Der … Orangencouscous mit Farbklecks weiterlesen
Während der Ingenieur beim letzten Spaziergang noch darüber philosophierte, ob ich meine Bilder auch an das Ordnungsamt schicken würde, damit die ausgesetzten Stühle von der Straße kämen, bin ich schon wieder stehengeblieben. Ich hatte nämlich einen entdeckt. Seht ihr ihn? Ok, mit Bildausschnitt ist es einfacher. Sehr ihr ihn jetzt?
Das hieß doch so, oder? Jedenfalls gibt es heute eine Beilage, die ganz wunderbar zu Couscous oder Reis passt, zum Beispiel in einer gemischten Bowl. Einzeln fand ich es zu dominant. Wir starten damit, dass 2 EL Kokosraspeln mit 1/2 Tasse kochendem Wasser aufgegossen werden. Das muss etwas warten - ungefähr so lange, wie wir … Kokos Kokos Fidibus weiterlesen
Gebt es ruhig zu, bei dem Stress immer kurz vor dem Jahresende überlegt der eine oder die andere schon, ob man sich in der Mittagspause einen Glühwein leisten kann. ja, wir haben ernsthaft darüber nachgedacht, die Idee aber verworfen. Aus Gründen, denn zumindest in der B-Note dürfe der Rest des Tages mies ausfallen - so … Glühwein in der Mittagspause weiterlesen
Werbung* Normalerweise ist das ein vernichtendes Urteil. Und wenn ich euch noch erzähle, dass wir dort zum 60. Geburtstag waren, klingt das gleich nochmal schlimmer, oder?! Nur echte Fans einen kleinen Mannes mit Mütze wissen, dass da was ganz großartiges passiert. Wir waren nämlich in der Ausstellung "Mit dem Sandmann auf Zeitreise" und es war … Eine Ausstellung zum Einschlafen weiterlesen
Werbung* Kinder, Kinder, haben mir die Waden wehgetan. Ich war nämlich Kochen. Und nicht nur Kochen (und Essen), sondern ich habe auch noch was gelernt. Eingeladen hat die UFOP, das ist die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V. , zu einem Event nach Berlin. Der Ingenieur hat mich dort abgegeben und ist zu … Leguminosen – die Sache mit dem Eiweiß weiterlesen
Ich hätte schwören können, dass ich die Kartoffelpizza schon mal vorgestellt habe, das war aber ein Trugschluss, denn es handelte sich seinerzeit um Kartoffel-Fenchel-Pizza. Und das ist ja mal so dermaßen total anders (wie anders Pizza sein kann...). Der Teig habe ich wie gewohnt aus 300 g Mehl*, 1 Beutel Trockenhefe, 1 EL Zucker, 1 … Kartoffelpizza weiterlesen
Und sie sind so schön! Liebe Melanie, hab ganz vielen Dank! Habe beim Auspacken glatt ein paar Tränchen verdrückt und gucke jetzt nach dem optimalen Platz für alles. Liebe Grüße, Ilka Hier ist der Link zum Bild und zur Künstlerin Und wegen der Kerzentiere guckt ihr bitte auch, ja.
Klingt lustig, oder?! Sektsuppe ist beinahe aus der Rubrik gefälschtes Essen, denn ich bin schon sehr durch Tom Ka Gai inspiriert. Da ich mich zwischen durch einigermaßen sehr vom Originalrezept entfernt habe, bekommt die Suppe einen eingenen Namen. Jawoll! Gestartet wird mit ein bissel Schnippelkram, denn wir brauchen eine halbe rote Zwiebel, etwas Ingwer und … Sektsuppe weiterlesen
Klingt erstmal übersichtlich, war aber nicht mehr und nicht weniger. Es musste unbedingt mal wieder etwas mit Apfel in den Backofen, denn wir hatten einen ganzen Korb voll aus dem Igelladen mitgebracht und außerdem gab es hier Ereignisse, die uns echt an den Rand von Allet* gebracht haben und nach deren Beseitigung ich 1. backen … Apfelkuchen weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 