Wer alleine zuhause ist, sollte sich etwas Schönes zu Essen machen. Dazu hatte ich hier ja schon meine Meinung gesagt. Während ich in der Küche stand, war der Ingenieur nämlich gerade in Manaus (und hatte u.a. Pizza mit Bacalhau und irgendwelche Früchte, deren Namen ich schon wieder vergessen habe. Was ich gegessen habe, hab ich … Kleines Tortelloni-Abendessen weiterlesen
Anstelle von Kuchen (warm, warm, warm) gab es letztens Dessert. Der Ingenieur war erst skeptisch, hat sich über meine Schichttechnik kaputt gelacht und dann fröhlich sein Glas ausgelöffelt. Die weiße Schicht ist Milch (knapp ein Marmeladenglas voll), 3 EL Chiasamen und 1 EL Zucker. Alles nach dem Frühstück ins Glas füllen, Deckel drauf und ab … Chia-Kuchenersatz weiterlesen
Wenn man denkt, es ist nix zu essen da, kann man sich ja mal einen Couscous ansetzen. Das geht einfach und hilft immer. Also 1 Tasse Couscous mit Salz und 2 Tassen kochendem Wasser anrühren - ist schon mal die halbe Miete. Als nächstes geht es durch Küche und Gemüsefach und so bissel was ist … Couscoussalat weiterlesen
enthält Werbung*** Bei Hitze ist (fast) alles zu viel. Vor allem Kochen. Da aber Essen trotzdem gefragt war, kam es zu solch abenteuerlichen Sachen wie Grießbrei. Tja. Zur Abwechslung habe ich Mandelmilch verwendet, die noch im Kühlschrank lagerte. Das war erstmal nicht so spannend, einfach 825 ml Mandelmilch (den Abstand zu 1 l habe ich ausgetrunken, … Grießbrei mit Mandelmilch – überschätztes Essen und Bastelkram weiterlesen
Nicht nur meine Eltern kommen hier mit Lebensmitteln angereist, auch die Eltern vom Ingenieur bringen gelegentlich die Früchte ihres Gartens mit. Da dort das Gelände deutlich kleiner ist, sind die Mengen einfacher zu bewältigen. Letztens bekamen wir also zwei Kohlrabi und eine Handvoll Gurken. Und während man die Gurken so wegknabbert, ist Kohlrabi dann doch ganz … Kohlrabiquiche weiterlesen
Es ist warm. Wir trinken. Wasser, Saftschorle, Wasser, Limonade, Wasser, alkoholfreies Hefeweizen (ab und zu mal eins mit), Wasser, Cola, Wasser... Auf Dauer kann mal etwas Abwechslung ran. Darum durfte beim letzten Einkauf eine Kiwi mitkommen. Und die letzte müde Banane habe ich schon am Vortag in Scheiben geschnitten und in den Tiefkühler gesteckt, gleich … Drachenfutter weiterlesen
Wenn ein Tag so beginnt: "Guten Morgen, im 2. OG steht Kuchen. Wer mutig genug ist, kann sich gern bedienen. Zuhause lief das unter „Testlauf für Halloween“. Ich verrate mal lieber vorher, dass das Schwarze keine Erde ist, sondern Mohn." und so endetsehe ich das Experiment als geglückt an und ihr bekommt das Rezept. Da … Testlauf mit Mohn weiterlesen
