Ab wann es gilt

Wir haben unsere erste Mittagspause draußen verbracht. Also so richtig mit draußen sitzen und essen. Heißt das jetzt, dass Frühling ist? Nein. Und die ganzen Blümchen und Spaziergänger und teilweise schon halbnackten Menschen, heißt das, dass jetzt Frühling ist? Nein! Und der Termin im Kalender… Nein!!! In Potsdam ist Frühling, wenn in Sanssouci die Umhausungen … Ab wann es gilt weiterlesen

Internationale Resteküche

Uns ist oft gar nicht bewusst, wie international wie kochen. Ich versuche es mal aufzudröseln. Beim Gemüse habe ich das Ursprungsland aus Wikipeda gesucht - das ist also nicht das derzeitige Anbaugebiet. 1 Packung Haloumikäse (türkisch) kleinschneiden und in Fett und Matsaman Curry Paste (thailändisch) anbraten. Nach kurzer Zeit ein paar Champignonstreifen (europäisch) dazugeben. Wenn … Internationale Resteküche weiterlesen