Ja, ich weiß ja, dass heute gar nicht Sonntag ist. Macht aber nix, wir haben nämlich Urlaub. Für das Sonntagsgefühl habe ich etwas ähnliches wie Affogato al caffè zusammengerührt. So ähnlich, weil ich anderes Eis und zwei Extrazutaten verwendet habe. Aber nun los, sonst schmilzt das Eis. Wir starten gleich mal damit, dass pro Portion … Lasst uns den Sonntag feiern weiterlesen
Da ich immer noch auf der Suche nach dem optimalen Müsliriegelrezept (hier und hier) bin, hier eine neue Variante, diesmal wieder mit Topf und Backofen. Zuerst müssen wir mal eine Handvoll Datteln (diese trockenen) vom Kern befreien und etwas kleinschneiden - das sollen so ca. 100 g ergeben, die dann mit 100 g warmen Wasser … Knabberkram weiterlesen
Es gibt Sachen, die kann man immer machen. Hummus zum Beispiel. Hatten wir ja hier schon öfter. Toll auch, es gibt die verschiedensten Varianten. Und stellt euch vor, dieses Kichererbsenzeug kann sogar mit Kokos. Glaubt ihr nicht? Wartet ab. Für diese riesige Portion brauchen wir nicht viel: 1 Dose abgetropfte Kichererbsen (265 g), 4 … Hummus auf asiatisch weiterlesen
enthält Werbung* Nee, der Titel ist nicht von mir. Soweit kommt es noch. Aber gut, neugierig macht das schon, oder? Das ist der Titel des neuen Romans von Thomas Klupp, den ich vom Piper-Verlag zum Vorablesen bekommen habe. Ich habe einen Nachmittag lesend damit verbracht - und bin nun sehr, sehr froh, dass es in … „Wie ich fälschte, log und Gutes tat“ weiterlesen
In unserer Nachbarschaft ist etwas, das sich Nachbarschaftsgarten nennt. Also nicht unsere direkten Nachbarn, das sind andere Menschen, u.a. das Kind, das derzeit Weihnachtsmusik spielt, wenn es nicht gerade im Planschbecken juchzt. Aber so ca. 3 1/2 Minuten Fußweg entfernt. Menschen haben wir dort sehr selten gesehen. Aber wenn sie da sind, scheinen sie zu sitzen und … Nachbarschaft weiterlesen
Wer alleine zuhause ist, sollte sich etwas Schönes zu Essen machen. Dazu hatte ich hier ja schon meine Meinung gesagt. Während ich in der Küche stand, war der Ingenieur nämlich gerade in Manaus (und hatte u.a. Pizza mit Bacalhau und irgendwelche Früchte, deren Namen ich schon wieder vergessen habe. Was ich gegessen habe, hab ich … Kleines Tortelloni-Abendessen weiterlesen
Anstelle von Kuchen (warm, warm, warm) gab es letztens Dessert. Der Ingenieur war erst skeptisch, hat sich über meine Schichttechnik kaputt gelacht und dann fröhlich sein Glas ausgelöffelt. Die weiße Schicht ist Milch (knapp ein Marmeladenglas voll), 3 EL Chiasamen und 1 EL Zucker. Alles nach dem Frühstück ins Glas füllen, Deckel drauf und ab … Chia-Kuchenersatz weiterlesen
Wenn man denkt, es ist nix zu essen da, kann man sich ja mal einen Couscous ansetzen. Das geht einfach und hilft immer. Also 1 Tasse Couscous mit Salz und 2 Tassen kochendem Wasser anrühren - ist schon mal die halbe Miete. Als nächstes geht es durch Küche und Gemüsefach und so bissel was ist … Couscoussalat weiterlesen
Nach Grün nun Weiß. Das hier war nun eindeutig ein Sitzmöbel für Straßenbahngucker. Blick auf die Haltestelle am Keplerplatz.
enthält Werbung*** Bei Hitze ist (fast) alles zu viel. Vor allem Kochen. Da aber Essen trotzdem gefragt war, kam es zu solch abenteuerlichen Sachen wie Grießbrei. Tja. Zur Abwechslung habe ich Mandelmilch verwendet, die noch im Kühlschrank lagerte. Das war erstmal nicht so spannend, einfach 825 ml Mandelmilch (den Abstand zu 1 l habe ich ausgetrunken, … Grießbrei mit Mandelmilch – überschätztes Essen und Bastelkram weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 