...also eigentlich mit Kühlschrankrest, aber das klang dann doch zu fies. Als diese Schneckchen entstanden sind, saßen wir auf gepackten Koffern. Ratet wohin *grins. Jedenfalls hatten wir noch Zeit und ich habe wie immer kurz vor dem Urlaub den Kühlschrank quergecheckt. Manches kann einfach stehenbleiben, manches zieht in den Tiefkühler um und manches bekommt die … Koffer-Schnecken mit Lemoncurd weiterlesen
Wenn es im April und fern der Heimat nach Weihnachten riecht, ist das seltsam. Das war in Taiwan und ich musste nach der Quelle des Geruchs suchen. Ganz ungewohnt waren es Eier, die hier zubereitet und von den Einheimischen als Snack verputzt wurden. Zuhause habe ich versucht, die Zubereitung nachzubasteln (nach dem, was ich gerochen … Taiwanesische Tee-Eier weiterlesen
Diese Suppe ist supereinfach zu machen - das Rezept aufzuschreiben ist deutlich herausfordernder. Das liegt vor allem daran, dass die Suppe noch vor dem Urlaub gekocht und aufgegessen wurde, ich den Beitrag aber erst danach geschrieben habe. Falls euch also etwas merkwürdig vorkommt, bitte melden. Gestartet wird damit, dass der Backofen auf knapp 200°C Umluft … Blumenkohlsuppe weiterlesen
Nein, die spielen nicht Gummihopse. Nach unendlich vielen Fernsehabenden, lustigen und traurigen Lesestunden und Still-Sessions (höchstwahrscheinlich in der Gegend) wird umgezogen. Der Stuhl muss nur noch draußen den Platz freihalten, während der Besitzer die letzten Kartons packt. Hoffentlich lassen sie ihn nicht da.
Werbung* Da habe ich die ganze Schulzeit geschafft, ohne einen dieser Kettenbriefe mitzumachen – ihr wisst schon, die mit der ewigen Glückseligkeit bzw. der schlimmen Androhungen, wenn man die Kette stoppt – und dann hat es mich doch erwischt. Angesteckt hat mich Antetanni . Die hat nämlich #freudeschenken2018 zu #freudeschenken2019 verlängert und ich bin dabei. … Freudeschenken weiterlesen
Alles kleinschneiden, umrühren, fertig. Ha! So einfach ist es natürlich nicht, denn für diesen Matjessalat brauchen wir ein Vorabendessen, bestehend aus Pellkartoffeln und Matjes, das so großzügig dimensioniert ist, dass etwas übrigbleibt. Und das wird dann verarbeitet siehe oben. Ich habe die Zutaten für euch mal auf die Waage gelegt bzw. gezählt. 180 g … Matjessalat weiterlesen
Der ist schon fix und fertig, obwohl es mit der Baustelle noch gar nicht richtig losgeht. Bisher ist nur beräumt, ein Zaun ist aufgestellt und an diesem hängt ein Schild. Vielleicht macht ihn das Warten so fertig.
enthält Werbung* Nudeln machen glücklich. Und so zubereitet noch einmal um so mehr. Wir starten damit, dass wir einen Zweig Salbei aus dem Garten holen. Der Busch ist ohnehin so dermaßen seltsam gewachsen, der muss wohl weg oder zumindest deutlich beschnitten werden (nicht bevor wir Ersatz gepflanzt haben). Anschließend musste ich die Socken wechseln, denn … Dankbare Nudeln weiterlesen
"Dann sollen sie doch Kuchen essen". Hat Marie-Antoinette vermutlich nie gesagt, sie wird das Gerücht aber nicht los - und wir haben das dann auch noch gemacht. Küche und Keller waren zwar fast leer, aber für irgendwas reichte es dann doch und so habe ich gerechnet und probiert und los ging es. Wir starten den … Zweieikuchen (Zitronen-Orangen) weiterlesen
Bei dieser Getränkeprobe dachte ich erst, das lange Gesicht des Ingenieurs hat seine Ursache in der Gläserwahl. Ja ok, man kann das mit den Schraubgläsern auch übertreiben. War es aber gar nicht. Nachdem er mich aber schon viel, viel früher mit Kirschwasser hantieren sah, kam die enttäuschte Frage, ob ich den Schnaps denn vergessen hätte. … Überschätztes Wintergetränk (Du hast den Schnaps vergessen) weiterlesen
Was machst du eigentlich so?! 