Matcha-Eis ohne Eismaschine

In diesem Haushalt mögen zwei von zwei Personen Eis. Sehr. Eine davon (der Ingenieur) isst das Eis sogar so schnell, dass er sich freiwillig einen sehr kleinen Löffel aussucht und trotzdem seinen Becher immer schneller leer hat als ich. Er behauptet zwar, in seinem wäre weniger drin, aber das stimmt nicht. Scheint irgendwas erbliches zu … Matcha-Eis ohne Eismaschine weiterlesen

Hummus aus Möhren und Kichererbsen

Immerzu nur Brot ist auch langweilig. Darum gibt es heute was aufs Brot drauf. Die unglaubliche Menge könnt ihr euch runterrechnen, wenn ihr weniger machen wollt. Wir hatten nur mal wieder Wasser im Gemüsefach (es macht mich irre) und darum war ein ganzes Kilo Möhren fällig. Die Möhren werden geschält, längs geviertelt und aufs Backpapier … Hummus aus Möhren und Kichererbsen weiterlesen

Bedienungsanleitung für Topflappen

Wenn ihr jetzt denkt, hier kommt ein Witz - nein, ist keiner. Oder doch? Jedenfalls habe ich vor kurzem neue Topflappen bei IKEA gekauft. Unsere sind nämlich ziemlich hinüber (angekokelt und mürbe, echt mal) und es gab welche mit Punkten. Da konnte ich nicht widerstehen. Interessant war, dass an jedem Paar Topflappen ganze Geschichten hingen. … Bedienungsanleitung für Topflappen weiterlesen

Rosette Soffiate – Synchronbacken im Juli

Am letzten Wochenende haben Zorra und Sandra wieder zum Synchronbacken aufgerufen. Ich hab mich etwas vertan. Ihr kennt das: wenn ihr so bei Tanzaufführungen eine seht, die immer einen Takt hinterherhängt und die Beine nicht so hoch kriegt - das war in diesem Fall ich. Neben dem Zeitgehuddel sind die Brötchen nicht so aufgegangen wie … Rosette Soffiate – Synchronbacken im Juli weiterlesen

Lachs auf Kartoffel

Naja, ein bissel mehr war schon dran, aber wirklich nicht viel. Für ein schnelles Abendessen (bzw. mit wenig Arbeitsaufwand) habe ich pro Person drei Kartoffeln von der Küchenmaschine in feine Scheiben schneiden lassen. Per Hand und Messer geht das natürlich auch, dauert aber ungleich länger, sogar wenn man den Aufwand fürs Maschinereinigen mitrechnet. Die Kartoffelscheiben … Lachs auf Kartoffel weiterlesen

A berry good time / im Doppel mit Popovers und Dessert

Es ist Beerenzeit und das ist die Gelegenheit für Zorra vom Kochtopf und Ina vom Applethree, ein Blogevent zu starten. Rezepte mit Beeren finde ich etwas problematisch, denn gerade Beeren verdrücke ich in großen Mengen pur (oder eingezuckert) und finde sie meist zu schade zum "Verkochen". Es hat dann aber doch geklappt, also bin ich … A berry good time / im Doppel mit Popovers und Dessert weiterlesen