Salat aus Roter Bete

Jaja, wenn einer endlich Feierabend hat und mit der Idee (Wahnvorstellung???) von Nudeln mit Tomatensoße durch die Tür kommt und das Essen ist aber schon fertig und völlig was anderes - das könnte schon Desaster geben. Vorbereitet hatte ich nämlich schon Salate und superfrisches Fladenbrot. Guckt euch doch nur mal diese Farben an. Bevor man … Salat aus Roter Bete weiterlesen

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Süßes Mittagessen

Manchmal am Wochenende oder an freien Tagen ist alles durcheinander: Frühstück erst spät, großes Abendessen geplant und dann mittags so ein kleines Hüngerchen. Aber nicht einfach nur eins, das mit Spiegelei oder Bratkartoffeln zu frieden wäre. Nein, das Hüngerchen guckt mal im Brotfach und verschwindet bis zur Schulter im Kühlschrank. Scheint aber alles nicht zu … Süßes Mittagessen weiterlesen

Happy New Year

Hallo zusammen, ich wünsche euch allen ein zauberhaftes Jahr. Unser Motto lautet diesmal "2018 wird großartig". Einige Sachen sind schon geplant und in Vorbereitung, andere werden ganz sicher stattfinden und vom Rest lassen wir uns überraschen. Passt auf euch auf, bleibt schön gesund, habt euch lieb und vergesst den Spaß nicht. Lieben Gruß Ilka

Zitronige Pastinaken

Nicht genug, dass der Ingenieur an den freien Tagen unheimlich viel mit mir spazieren gehen musste - nein, er hatte auch meine Küchenexperimente zu erdulden. Die Pastinaken wurden denn auch recht skeptisch beäugt. Aber ich kann euch beruhigen, nach den Spaziergängen gab es immer Kekse oder Stollen und das Pastinakenexperiment hat das Prädikat "sehr essbar" … Zitronige Pastinaken weiterlesen

Nudelpfanne mit Spinat

Heute habe ich wieder mal ein Essen für euch, dass garantiert nicht den Schönheitspreis gewinnen wird, aber dafür enorm mit inneren Werten punktet. Besonders gut einsetzbar ist das Gericht nach einem Besuch des Potsdamer Weihnachtsmarktes (aka „das blaue Grauen“), wenn man kalte Füße hat und einfach nur etwas Schönes möchte. Nudeln gehen dann ja immer, … Nudelpfanne mit Spinat weiterlesen