Veggiebällchentopf mit Bohnen

Normalerweise ist sowas ein Winteressen, aber manchmal ist es auch im Sommer kalt genug, dass man eine warme dicke Suppe braucht. FrüherTM waren das ja normalerweise die ersten beiden Ferienwochen, wenn eigentlich Outdooraktivitäten oder sogar Schwimmlager geplant waren. Und wenn es nicht so kommt, können wir das Rezept ja auch im Herbst noch einmal hervorholen. … Veggiebällchentopf mit Bohnen weiterlesen

Apfel-Marzipan-Schneckchen

Dank Synchronbacken haben wir vor kurzem Schweizer Weggli kennengelernt. Und da uns die wirklich gut geschmeckt haben, die Menge aber für "normal" zu groß ist, habe ich etwas geschummelt. In der Folgeversion habe ich habe ich gleich nach dem Frühstück 120 g lauwarme Milch und 120 g Sahne* mit 12 g Zucker und einem Päckchen … Apfel-Marzipan-Schneckchen weiterlesen

Umhäkelte Gläser

Wer sich beim Erdbeerenkaufen schöne fette Blasen unter dem Fuß einsammelt, muss eine kurze Spazierpause machen, die Füße hochlegen, kühle Getränke reichen lassen (hihi) und sich anderweitig beschäftigen. Ich habe mich mal wieder durch die Kiste mit den Wollresten gewühlt und zum Häkelhaken gegriffen. Die Anleitungen habe ich mir nicht selber ausgedacht, sondern von der … Umhäkelte Gläser weiterlesen

Pane di grano duro – Synchronbacken im Juni

Uiuiuiuiui, ich bin zu spät. Es ist schon Dienstagnachmittag und ich habe noch nichts zum letzten Synchronbacken geschrieben. Hier war aber auch was los... über ein Jahr passiert genau nix (außer Spazierengehen, Baustellen und Online-Events) und dann geht es an einem Wochenende so richtig los. Ich bin allerdings nur langsam gestartet, denn nach der Impfung … Pane di grano duro – Synchronbacken im Juni weiterlesen

Erdbeeren mit Minzpesto und weißer Schokolade

Inzwischen ist es soweit und man kann sich mit Erdbeeren so richtig sattessen. Damit ist dann auch Zeit für ein bissel kasperiges Beiwerk. Für diese doch recht übersichtliche Schüsselchen war ich sogar im Garten und habe aus dem ganzen Grünwust 3 Stiele Minze geholt. Auf dem Rückweg zum Haus ordentlich schlenkern, damit eventuelle draufsitzende Tiere … Erdbeeren mit Minzpesto und weißer Schokolade weiterlesen

Spinatkuchen

Wenn man beim Fernsehen "irgendwas mit Blätterteig und Spinat" sieht, aber nicht richtig aufpasst, kann das komisch werden. Ich habe zuerst mal das ganze Internet durchgesucht, weil ich dachte, das wäre irgendwas von Jamie Oliver. Tja. Da ich nichts gefunden habe, mich aber noch ungefähr an die Arbeitsschritte erinnern konnte, habe einfach so losgelegt. Gestartet … Spinatkuchen weiterlesen

Dutch Baby mit Erdbeeren – wildgewordene Eierkuchen

Das letzte Blogevent "Erdbeerliebe" von Zorra und Johanna war wirklich schwierig. Gewünscht waren Rezepte mit Erdbeeren, diese werden hier aber - wenn es dann endlich ordentliche gibt - meist schon unzubereitet verputzt. Das sieht dann so aus. In der nächsten Phase schaffen wir es dann wenigstens, einen Obstsalat daraus zu machen, oder es gibt sie … Dutch Baby mit Erdbeeren – wildgewordene Eierkuchen weiterlesen